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O Memorial da Imigração Holandesa, ou Moinho “De Immigrant”, foi construído em 2001 pelo engenheiro holandês Jan Heijdra, para celebrar o cinquentenário da imigração holandesa a Castro.

Com 37 metros de altura, do chão à ponta da pá, o moinho é réplica em tamanho original do moinho “Woldzigt”, http://www.molendatabase.nl/nederland/molen.php?nummer=26 situado na província de Drenthe (norte da Holanda), região de onde vieram a maioria dos imigrantes.

Dentro do memorial é possível conhecer a história da cooperativa Castrolanda, que surgiu ainda na Holanda, com um grupo de sócios que se comprometeram a cooperar para prosperar nos negócios.

Também estão expostas algumas curiosidades sobre moinhos, e é possível compreender o funcionamento de um moinho de grãos, uma vez que o “De Immigrant” conta com todos os equipamentos funcionais para a moagem, fazendo demonstrações, na presença do moleiro.

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